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如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

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    人們在選擇購買進口葡萄酒的時候往往會對外文酒標感到困惑不已。酒標作為一瓶酒的身份證,看不懂的話可不太放心購買。其實,我們只要讀懂以下幾點就能知道一瓶酒的信息了。

 

如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

 

    一、葡萄酒的外文標簽

 

 

如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

 

    1.酒莊名字或葡萄園  表明該款葡萄酒的出處,基本上可以告訴你葡萄酒的質量。世界頂級酒莊有拉菲酒莊、木桐酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊等。
    2.產區  產區可以反映葡萄酒的風格、濃郁度和風味特征。世界著名產區有波爾多、勃艮第、里奧哈等。
    3.產品等級  不同國家/地區有獨特的產品分級制度,如AOP是法國的法定產區葡萄酒,可以說是法國葡萄酒中的最高級別;如果法國波爾多左岸的酒標中出現GRAND CRU CLASSE表示該產品“列級酒莊”出品。
    4.年份  年份是指用來釀造某款葡萄酒的葡萄采摘年份,可以反映葡萄本身的質量以及葡萄酒的陳釀潛力和適飲期。
    5.酒精含量  酒精度可以反映葡萄酒的酒體。酒精度超過14%vol的紅葡萄酒一般酒體比較豐滿。
    6.地理保護標志  在中國獲得承認和保護的葡萄酒相關的地理保護標志有納帕河谷(葡萄酒)Napa Valley(Wines)、波爾多(Bordeaux)、香檳-Champagne。


如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

 

    二、讀懂進口葡萄酒的中文標簽

 

如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

 

 

    1.進口預包裝葡萄酒強制性標注內容為:食品名稱、配料表、酒精度、原產國或原產地名稱、凈含量、貯存條件、進口商/經銷商/代理商的名稱、地址、聯系方式、日期標識、警示語等內容。
    2.其他選擇性標注內容有:產品類型、產區、葡萄品種、葡萄采摘年份、灌裝廠家信息、推薦搭配食法、產品介紹、獲獎情況等,可根據情況選擇性標識,應真實、準確、有依據。

 

如何解讀中文和外文葡萄酒酒標

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